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火龙果一般要怎么切?火龙果百科

来源:本站整理 发表于:2019-12-18 20:16:34 阅读:
首先用刀把火龙果外皮削平后一切为二,再切成一样大的小块;然后把每一个小块用刀从果肉底部削开,并把果肉切成均等的小三角块;接着把切好的果肉相互错开,插上牙签做成类似小船的样子;最后将切好的火龙果整齐的摆放入盘中即可。
 

 
火龙果如何食用?
 
1、鲜食:火龙果作为水果,自然是可以鲜食的,只需要将其切开,吃里面的果肉就可以了。也可以选择去皮切片或切块,用手拿着,或用牙签插着吃。
 
2、油炸:火龙果也是可以油炸的,首先要去皮切片或切条,然后准备面粉、生粉和泡打粉,将它们做成糊状,开火热锅,并倒入50克的油,将切好的片或条沾上面糊放到油中炸至金黄即可。
 
3、沙拉:把火龙果和多种水果混合,制作成水果沙拉也很不错。只需要将其去皮切块,然后加入切好的苹果、香蕉等,倒入适量的沙拉酱,并将其搅拌均匀。
 
4、熬汤:用清水泡西米一个小时,将火龙果切开,挖出果肉后切成小块。锅中倒入适量清水烧开,加入西米煮至透明状,取出后泡到凉水中,以免其黏在一起。再烧开一锅水,倒入西米、糖和切好的块,煮开即可。
 
吃火龙果有什么好处?
 
1、减缓衰老:火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
 
2、排毒作用:火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。
 
3、美白减肥:火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
 
4、预防贫血:火龙果中含铁元素量比一般水果要高,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
 
5、增强免疫:火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
 
挑选火龙果技巧有哪些?
 
1、外表相对新鲜,表现在火龙果的绿色尖叶部分不发软,不过分枯竭发黄,红色表皮不皱缩,是水分充足得光滑;
 
2、略微按一下,明显发软的肯定是滞销时间过长。同一火龙果发软部位和其他较硬部分颜色不一样,比如:虽然都是红色,但是较软部位的红色像是挤压捏过的、受损的红色; 
 
3、同等体积挑选较重的。如果同等色泽挑选体积适中或中等偏大的不要挑选偏小的。经验告诉我,小的一般口感不好。特大体积的也没经常买,谈不上经验。但总而言之,一般买适中的或偏大的买到口感好的几率大。
 
以上3个经验法则每次买都是必须考虑的。这里多次用”相对”这个词是希望给答主一个参考,这也是为什么我的经验只适合在一堆火龙果中,挑选出相对较好的火龙果。
 
4、选择一个销量走得快的水果店。销量高,说明水果流动性高,水果换批次换得快,更新鲜。
 
5、个人经验:不要在超市买水果,不要在超市买水果,除非你有火眼金睛。超市的水果比外面便宜,但大多不新鲜,买到口感不好的水果的概率较大。
 
6、如果有钱可以去买某生鲜超市传说中不打药的有机红心火龙果,贵了一倍啊!不过口感比较好,甜度比白心火龙果大,但是以本人水果杀手的身份不能经常吃… 本人也没有吃过其他的红心火龙果,所以没权发言。